食用菌

省级期刊

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发文分析

主要发文机构

上海市农业科学院
发文主题：栽培；蘑菇；食用；食用菌；香菇

发文量：182
学研究院
发文主题：栽培；香菇；栽培技术；菌丝；平菇

发文量：83
山东省农业科学院
发文主题：栽培；平菇；食用；食用菌；栽培技术

发文量：81
辽宁省微生物科学研究院
发文主题：栽培；平菇；菌丝；菌种；食用

发文量：61
河南省科学院
发文主题：栽培；食用；食用菌；香菇；大型真菌

发文量：59
四川省农业科学院
发文主题：栽培；食用；食用菌；栽培技术；木耳

发文量：54
泰安市农业科学研究院
发文主题：栽培；木耳；菌丝；栽培技术；黑木耳

发文量：53
广西农业科学院
发文主题：栽培；灵芝；金福菇；菌丝；培养料

发文量：52
河北大学
发文主题：蘑菇；工厂化；菌丝；工厂化生产；栽培

发文量：50
山西农业大学
发文主题：栽培；食用；食用菌；菌丝；猴头

发文量：50

主要发文主题

栽培
发文学者：马庆芳；张丕奇；贾身茂；李峰；戴肖东

发文量：3389
食用
发文学者：贾身茂；曹德宾；潘迎捷；申进文；杨儒钦

发文量：1424
食用菌
发文学者：曹德宾；贾身茂；潘迎捷；申进文；杨儒钦

发文量：1413
栽培技术
发文学者：吴应淼；李峰；曾先富；赵建选；王朝江

发文量：1025
平菇
发文学者：申进文；曹德宾；李峰；靳荣线；赵建选

发文量：937
香菇
发文学者：潘迎捷；汪昭月；陈明杰；吴应淼；龚胜萍

发文量：918
蘑菇
发文学者：凌霞芬；杨国良；黄建春；郭倩；王志强

发文量：570
高产
发文学者：郑惠华；蔡德华；郭倩；杨敬先；池惠荣

发文量：515
木耳
发文学者：戴肖东；张丕奇；马庆芳；张介驰；韩增华

发文量：502
菌种
发文学者：王庆武；杨儒钦；刘连强；韩冰；孟庆国

发文量：499

一级发文领域

农业科学
被引量：17374

发文量：7082
经济管理
被引量：1044

发文量：508
轻工技术与工程
被引量：1094

发文量：372
医药卫生
被引量：898

发文量：118
生物学
被引量：280

发文量：105
化学工程
被引量：501

发文量：90
文化科学
被引量：18

发文量：42
环境科学与工程
被引量：51

发文量：13
历史地理
被引量：7

发文量：12
理学
被引量：50

发文量：12

二级发文领域

农业科学 / 园艺学
被引量：13935

发文量：5674
农业科学 / 蔬菜学
被引量：13804

发文量：5596
农业科学 / 作物学
被引量：2313

发文量：655
农业科学 / 中草药栽培
被引量：2291

发文量：645
经济管理 / 产业经济
被引量：1028

发文量：496
农业科学 / 植物保护
被引量：803

发文量：475
农业科学 / 农业昆虫与害虫防治
被引量：727

发文量：448
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
被引量：1001

发文量：258
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
被引量：426

发文量：113
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
被引量：293

发文量：90

主要参考文献期刊

《中国食用菌》
文献量：1043
《食用菌学报》
文献量：476
《食药用菌》
文献量：334
《北方园艺》
文献量：225
《菌物学报》
文献量：224
《食品科学》
文献量：187
《安徽农业科学》
文献量：187
《食品研究与开发》
文献量：131
《食品工业科技》
文献量：125
《菌物研究》
文献量：118

主要引证文献期刊

《中国食用菌》
文献量：1518
《北方园艺》
文献量：631
《食药用菌》
文献量：556
《食用菌学报》
文献量：541
《安徽农业科学》
文献量：431
《现代农业科技》
文献量：389
《中国农学通报》
文献量：253
《食品科学》
文献量：223
《食品工业科技》
文献量：213
《江苏农业科学》
文献量：205