食用菌期刊

食用菌

省级期刊

  • 0.76 复合影响因子
  • 13110 被引次数

期刊简介

《食用菌》是由上海市农业科学院主办、上海市农业农村委员会主管的一本农业类学术期刊,国际刊号:1000-8357,国内刊号:31-1257/S。本刊立足农业学科领域,精心打造了“专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产、栽培技术、病虫害防治、书刊讯等”等特色栏目,致力于为农业理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、SA 科学文摘(英)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力,《食用菌》已入选“中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中科双效期刊”等荣誉榜单。

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《食用菌》审稿周期约为1个月内。为提高稿件录用效率,投稿前请务必仔细查阅杂志社最新《征稿启事》与投稿指南,确保稿件格式、内容等符合规范要求。如有疑问,可通过以下方式咨询:上海市奉贤区金齐路1000号《食用菌》编辑部。 您也可联系本站官方客服老师获取专业投稿指导。

  • 0.86 综合影响因子
  • 5.8182 被引半衰期
  • 32 H指数
  • 0.0549 立即指数
  • 0.8794 期刊他引率

主要发文机构

  • 上海市农业科学院
  • 学研究院
  • 山东省农业科学院
  • 辽宁省微生物科学研究院
  • 河南省科学院
  • 四川省农业科学院
  • 泰安市农业科学研究院
  • 广西农业科学院
  • 河北大学
  • 山西农业大学

期刊发文查看全部

  • 猴头菇药理活性及生物活性物质的研究进展

    作者:韩兴鹏; 张强; 李洋洋; 李树威; 郑健

    关键词:猴头菇 药理活性 生物活性成分

  • 暗褐网柄牛肝菌研究进展

    作者:胡生华; 朱志钢; 李文佳; 谢俊杰; 白雪芳; 曾斯文

    关键词:暗褐网柄牛肝菌 研究进展

  • 食用菌菌渣资源化利用研究进展

    作者:周祥; 严媛媛; 陈爱晶

    关键词:菌渣 资源化利用

  • 河南部分地区香菇市场行情

    作者:周建方

  • 张家港市食用菌产业分析及可持续发展对策

    作者:赵占春

    关键词:食用菌 产业现状分析 可持续发展

  • 辽阳地区黑木耳产业发展现状及前景预测

    作者:李威; 车晓蕾; 孙艳霞; 刘洋

    关键词:黑木耳 产业化 现状 对策

  • 大杯蕈菌丝对不同碳氮源利用的对比研究

    作者:张晶; 张园园

    关键词:大杯蕈 碳源 氮源 菌落生长指数 菌丝生长速率

  • 灰树花液体发酵及多糖提取优化研究

    作者:季宏更; 郑惠华; 全卫丰; 蒋益; 刘广建; 薛璟; 汪洁

    关键词:灰树花 液体发酵 多糖提取

  • 甘肃连城国家级自然保护区红菇科真菌调查初报

    作者:蒋长生; 包剑瑞

    关键词:红菇科 连城自然保护区 分类 调查

发文领域

一级发文领域
  • 农业科学

    发文量:7082,被引量:17374

  • 经济管理

    发文量:508,被引量:1044

  • 轻工技术与工程

    发文量:372,被引量:1094

  • 医药卫生

    发文量:118,被引量:898

  • 生物学

    发文量:105,被引量:280

  • 化学工程

    发文量:90,被引量:501

  • 文化科学

    发文量:42,被引量:18

  • 环境科学与工程

    发文量:13,被引量:51

  • 历史地理

    发文量:12,被引量:7

  • 理学

    发文量:12,被引量:50

二级发文领域
  • 农业科学 / 园艺学

    发文量:5674,被引量:13935

  • 农业科学 / 蔬菜学

    发文量:5596,被引量:13804

  • 农业科学 / 作物学

    发文量:655,被引量:2313

  • 农业科学 / 中草药栽培

    发文量:645,被引量:2291

  • 经济管理 / 产业经济

    发文量:496,被引量:1028

  • 农业科学 / 植物保护

    发文量:475,被引量:803

  • 农业科学 / 农业昆虫与害虫防治

    发文量:448,被引量:727

  • 轻工技术与工程 / 食品科学与工程

    发文量:258,被引量:1001

  • 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程

    发文量:113,被引量:426

  • 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程

    发文量:90,被引量:293

食用菌期刊

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出版周期:双月刊;所属类别:期刊 自然科学与工程技术 农业科技 园艺 

全年订价:¥160.00

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